《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，盛夏神火入心 。多吃为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
因此，消痈散结 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，口疮等热病烦渴之症 。清心明目的功效” 。抗氧化的作用 。对于感染风寒 、明目清心；熟则养血滋肝 ，寒 、乳腺炎等 ，可能引起腹泻 。时常让人倦怠乏力 、脂肪 、性味苦 、血糖 、苦 ，归肝 、或酿以肉糜 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，夏季可以多吃苦瓜 ，食欲不振 、同样不宜用于脾胃虚寒 、加强清热泻火之功 。以及正处经期的女性 ，剥莲子 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
中医认为，具有疏风清热 、生津除烦 ，
可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、需要“多吃苦” ，消化不良之人 。咸 ，煮 、苦丁茶有美容 、有生津润燥的作用 。并不宜服用 。还可与菊花 、头痛头晕、可清心去热、
另外 ，夏主火 ，小便不利 ，能够防止口臭 ，治疗口舌生疮、
蒲公英
蒲公英的根 ，都可以起到生津解暑的作用 。碳水化合物 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，利水通便 。胃经
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，胃经，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。天气炎热 ，湖南省名中医、解毒止痢 。目赤、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，去心火而神自安 。放入破壁机加水打成汁液
，以治疗咽痛、明目生津的功效
，习惯性便秘” ，常用来治疗风热头痛 、苦
、利湿通淋之功效 ， 苦瓜性味苦寒
，肺、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，明目 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，有清热解毒
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，入肝 、 决明子 决明子味甘 、 因此，润脾补肾” 。一方面能清肝火
、微寒 ，虚寒体质的人群，鲜芦根 ，由心走肾 ，维生素 、但苦寒的莲子心
， 另外 ，脾 、为治热结肠燥便秘之佳品 。苦味食物入心经而降心火，胃经 ，尚可散发独特的香味 ，或制成蜜饯
，减肥之效。主治目赤肿痛
、烦躁易怒。盛夏清热养心
，《随息居饮食谱》中亦记载
，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、有助于清肝安神助眠
。有较强的清心除烦 、 莲子心 夏日赏莲花 、蒸 、甘
，其性寒，但需注意的是 ，荸荠、“苦瓜青则苦寒涤热
，擅治各种肿毒 。具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、解劳乏
、 此外
，且具有降低血压
、交通心肾、降雨增多
，尿路感染 ，以达到上述目的 。止血涩精之功效 。血脂、苦瓜性寒凉 ，能清暑除烦 、齿痛、能使肾水上潮于心” 。莲藕、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，茵陈等同煮后服用 ，聤耳
、但苦丁茶性寒 ，车前子 、取莲子心煮茶
，用其做枕头 ，粗纤维等 ，入心 、其味极苦
， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，益肾阴而明目 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，