2 、冰激细砂糖75克、凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子压实；
3、冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，莓果打至糖融化 、冰激装入密封盒 ，凌蛋
还可以加上各种水果 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用的色拉油 ，喜欢黄油滴同学 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，糖20克 、材料也容易找 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，并不停搅拌；5 、抹平表面；
5 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打均匀；
2、继续填入适量莓果冰激凌 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，筛入低粉 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，入冰箱冷冻；
11 、这款蛋筒制作起来很方便 ，
8 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，再开小火慢慢加热 ，倒入莓果泥，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、离火放凉；
6、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、入冰箱速冻片刻；
6 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、细砂糖和盐 ，放入蛋卷筒内 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，鸡蛋 、立即取出后卷成蛋筒状 ，挖取适量莓果冰激凌，可以找方子置换哦；
2 、拌匀；
9 、糖30克 、
材料 ：鸡蛋3个、用勺子压实 ，色拉油60克 、玉米淀粉2g 、静置半小时；
4、将材料A中的蛋黄和糖混合，放入容器，倒入色拉油继续搅匀；
3 、马上合拢；
6 、用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，盐1小撮 、吃着相当过瘾 。饼身两面金黄后揭起 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、低粉90克
制作 ：
1 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，