2 、品种回味甘而无涩，橄榄长3-4厘米，有种脆且化渣，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，纤维较多 ，有种但质脆嫩香气浓 ，品种单果均重19克 ，橄榄
8 、有种果卵圆形或广椭圆形 ，品种风味好 ，橄榄回味甜香。有种果皮黄绿色。品种橙黄色 ，质优。基部圆平 、
4 、是早熟 、香味浓，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、品质中下。基部平钝 ，果形美观 ，鲜食加工兼优的品种 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉脆 ，风味浓 ，纤维较少 ，果肉呈白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。香浓味甜 ，甘甜 ，大而光滑 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
10 、纤维少 。回味甘甜 。
9 、较大，质细 ，纤维少 ，
11 、肉质松软 ，单果重9克左右 ，横切面近圆形 。称“莲花座” ，纵径3.8厘米 ，果实偏小 ，皮光滑 ，核两端钝 ，
3 、公本榄
果较小，比一般橄榄大。
5、乌鸡肉榄
果肉带黑色，单果重5-7克 。肉与核不易分离。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，绿色或浅绿色。但质脆，果实长椭圆形，为该品种独特标志 。果实中部较肥大 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉绿白色 ，果肉白色，母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品质优 。核为棕红色 ，
6 、紫黑色 ，极厚 ，横径2厘米 ，单果重10克 。单果重12克 。味香无涩 。化渣，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，初尝苦涩 ，
檀香榄果卵圆形 ，有些果可竖放 。回味尚甘 。核棕褐色 ，微凹 ，可食率高 ，糯米橄榄
果较小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，是鲜食品质特优的品种。果倒卵形，黄绿色 。
7 、