食材 ：墨鱼仔、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解放入黄酒 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒胡椒粉、初夏馋菜
5 、辣解葱 、美味墨鱼炒锅加热，泡椒川味辣椒酱
做法：
1 、初夏馋菜姜 、辣解
8 、美味墨鱼
7 、另起锅，炒出香味 。放入切好的青笋片 ，青笋
配料 ：黄酒、蒜 、姜丝炒香 ，葱 、
12 、加热后放入葱花 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
9 、黄豆酱 、泡椒、
然后放入三种酱料 。姜 、3 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐调匀腌制15分钟左右 。
4 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。胡椒粉 、
11 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油，盐、倒入少量食用油 ，
10 、小火翻炒泡椒 、蒜末 、
6、
2 、焯水捞出过冷水 。