通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，
一道菜上桌后 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上
，夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭
应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，夹菜一次不宜过多，夹菜遇邻座夹菜要避让，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜
不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，也不要为其夹菜
，夹菜切不可将其放回菜盘内
。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，不可抢在邻座前面 。若同桌有外宾，简介
： 一道菜上桌后 ，通常须等主人或长者动手后再去取食
。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，谨防筷子打架 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。
夹菜时
，又伸筷夹另一道菜
。
