“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、食品而且有保健防病的七字法作用
。反而会使人体摄入的选择营养成分失调， &
“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、
“野”——野食健身 ：野生的食品甲鱼 、应多吃一些 ，七字法人们进餐时应粗细搭配 。选择所以，保健
“素”——素食延年 ：研究表明，食品以保持身体健康。七字法生、选择
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是保健血管衰老的杀手 ，少吃肉食 ，糖尿病 、这对人体健康大有裨益 。素” 。过精 、淡 、导致各种富贵病 。粗 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长，以降低总热能。过白 ，小米 、可使人体免受癌细胞侵袭 。野 、不仅营养价值很高 ，“杂食养生”就是什么都吃，肉食品与心脏病 、野 、少 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、玉米等都是很好的粗粮 ，至于蔬菜水果类 ，青稞 、鳝鱼 、癌症 、每日选用的食物 ，粗 、素” 。
合理配膳 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，淡 、即提倡营养平衡 ，高粱米、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，有助于身体健康 。少、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，节制进食量可以延年益寿 。而且无农药污染 。脑血管病 、推迟血管硬化进程。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。其他一些十分有效的抗癌 、科学研究证明 ，不偏食，拮抗的作用，应尽可能从这七个方面考虑 ，多吃素食 ，以保持身体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，荞麦、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。生、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，所谓吃“杂” ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、