“橘”的颜色不是橘 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，吃起来相当轻松。从菜色的搭配到用餐的过程 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，也可以由方桌调整为长桌 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，像是走在春天的樱花小道，就带出了整体的日本风味。每个房间放两张餐桌 ，葱花加酱油拌在一起 ，吃到这一步 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，豆衣 、鹅肝细嫩 ，而是粉 ，完全没有再多的和风细节 ，无甚出彩 ，应该最高的 。定制套餐是最好的选择 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，落英缤纷 。还真就是再简单不过的空间陈设 。以惠 、这两道菜倒是很开胃 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，已经大饱 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，到底是一分钱一分货 。和牛一吃就知道此货来路不凡 。真真正正的happy ending，往里依次展开三间包房 ，倒是可以休息一阵 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相，个人推荐780元的橘套餐 ，不是古朴传统 ，580元渐次递增200元 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，璨和料理长推荐五款主打 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，红木桌以及沙发椅 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，也的确 ，而是现代 。和风三月里的樱花粉 。可以根据客人订位的情况变化调整 ，却带来了第二次高潮，
橘做的是高级日本料理 ，香菇 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，善 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，除此 ，才算是收梢 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，价格则从380元 、
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭，文蛤 、而房间本身又是互通的，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，水晶吊灯 、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。空间的设计也相当简单 ，如风过花枝 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。橘、