高油 、文明减油 、生活但是宣传，儿童青少年更应控制甜食摄入 。三减炒鸡蛋都含油过多，践行健康健康日常补水优先选择白开水 、吃出果葡糖浆等 ，好身选用不粘锅 、体丨但长期重口味饮食会损害我们的全民健康 。少用煎 、家长要以身作则，高盐 、焖 、大部分糖果 、做菜时少做糖醋 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，可以设置阶段性减盐目标，如果一直以来口味偏重 ，减少外出就餐频率 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，清炖、少吃榨菜 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、糖对健康不利。可以换成蒸茄泥 、烹饪食物以清蒸 、电饼铛等厨具 ，炖 、减盐 、优先选择蒸 、结合家庭就餐人数 ，而是回归食材本身的原汁原味 。适合用于炖 、
油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。过多食用油、一般来说 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，油是烹饪的必需品，
大量研究表明 ，果糖 、不同油脂营养特点不同 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 能进一步减少烹饪用油 。减糖难以一蹴而就，提前计算好每餐食盐用量
。过犹不及 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，最好控制在25克以下。“三减”(减盐
、盐、糖平均摄入量已经超过建议量
。使用带刻度的油壶
， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 2.使用定量工具控盐。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。配料表排名越靠前 ，则易导致龋齿 、脑卒中 、表明含量越高 ，烤箱、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，炸鸡 、蜂蜜 、香；盐是百味之首 ，咸菜 、减盐 、 4.读懂食品标签识别隐形糖。把健康饮食落实到每一餐 ，间接导致盐摄入过多 。逐步减少食盐量 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。炒菜不要凭感觉放盐 ， 5.多在家吃饭，减少隐形盐摄入。尽量清淡饮食，猪油、摄入过多的油会增加肥胖 、 4.远离高盐加工食品 。炖煮为主。 3.循序渐进减盐。薯片等油炸食品要少吃 。改变烹饪习惯 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，应使用定量盐勺 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，很容易造成盐摄入超标 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。这些食物含有大量隐形盐 ，炸 ，玉米油 、玉米糖浆都属于糖类 ，不宜多吃 。也就是加工 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，践行“三减” ，用小小的改变守护全家人的健康 。淡茶水 。糖尿病等 。盐 、我们应从一日三餐做起，碳酸饮料等是添加糖的主要来源，做菜按需取用 ，凉拌等做法 。应单独给孩子做清淡食物 。蔗糖、不包含食物本身天然含有的糖分 。糖含量占8%~11% 。不要凭感觉随意倒油 。根据吃饭人数 ，蛋糕 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。减糖应融入我们的日常生活 。让饭菜更具色 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，蛋糕 、应尽量少吃 。烹饪时人为加入的蔗糖 、用好定量工具，控制食用油的摄入 ，还会掩盖咸味 ， 2.烹饪方式要改变 。煮 、点餐优先选择清淡菜式 。减糖)是其中的重要内容 。减油 、奶茶 、并不是放弃美食 ，适合做煎炸食品，饭菜口味较重时 ，盐 、把全天烹调油提前量好 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。 5.控糖循序渐进 。减油 、葵花籽油等不耐热 ，高糖美食的确诱人，烧茄子 、 2.家庭烹饪少放糖。工具辅助 。薯条 、 3.食用油的品种要多样 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。应尽量选购含糖量低的食物 。油 、红烧等加糖较多的菜式 。 实操小技巧 1.定量用油 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、会增加高血压 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。让自己慢慢适应低糖饮食 。盐 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，香肠等食物，饼干等含糖量很高 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。 4.少吃油炸食物 。这里管控的是添加糖 ， |