4)将部分鸡骨放于盘中垫底，浪漫
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤，玫瑰香叶25克 ，秋日情怀
上演手撕责任编辑 ：hdwmn_lw甘草150克 ，浪漫冰糖1公斤 ，玫瑰用文火之 ，秋日情怀以鸡烂为准；3)把鸡肉撕下 ，上演手撕加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，浪漫豆蔻25克 ，玫瑰上面放鸡肉，秋日情怀苹果100克 ，上演手撕玫瑰酒750克 ，浪漫大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，放入酱缸内 ，可加酱油 ，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。至香味发散出来为准 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，