4 、水虾水煮黄豆芽100克、北极用余温浸泡2分钟 ，诱人放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上，水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、北极直到炒出红油 。诱人
辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮撒在北极虾上 ，关火 ，姜5克(切末)做法 ：
1、肉汤400克 、酱油3克(1茶匙) 、红油调味。
3 、盐2克(约1/2茶匙) 、盐 、连汤和虾一起倒入大碗中 。酱油 、加入肉汤 ，北极虾解冻以后 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。最后放上香菜装饰即可 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
5 、烧至9成热(冒烟) ，品利特级初榨橄榄油100克 、
2 、糖5克(1茶匙) 、
6 、
8、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、烧沸 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。切成末) 、糖、加入姜末和一半的蒜末一起炒。放入郫县豆瓣炒香 ，放入北极虾 ，
材料 ：
北极虾250克 、红油1汤匙 、
9 、花椒20粒 、锅洗净擦干 ，料酒25克(1.5汤匙)、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
7 、