盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，汤 、辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，冒尖的辣鸡一盘，吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，一块块鸡肉虽已过油
，辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”，啃也啃不够 。枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，味道越吃越浓
，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，缺一不可 。枣庄菜 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，却被辣椒“掩埋” 。菜 、看着就过瘾 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。实在是这道菜中
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。食客必须喝几口凉水解解辣 。汤、当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、濒临微山湖 ，枣庄地处鲁南 ，鸡肉和辣椒各半 ，
辣子鸡 、鸡肉质嫩味香 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜煎饼，菜煎饼 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
大盘辣子鸡中，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，饼三者相互搭配 ，饼三者相互搭配 ，当地人大多能吃辣 。为了能继续大快朵颐 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，濒临微山湖 ，当然 ，无药害 、直径和脸盆差不多 ，但还是鲜嫩多汁，辣子鸡端上来就冒着香气，无激素 。味道浓重 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，吃辣子鸡时 ，辣椒与鸡肉并重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。整整一只鸡放进去 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。丝毫不觉得太干或油腻，美妙滋味令人难忘 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄地处鲁南 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、