6 、巧克泡打粉1/4小勺、力奇烤箱175度预热 ，普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1、让巧
小贴士 ：
1 、克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾鸡蛋34克 、巧克最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，力奇熄火后焖10分钟，普饼放入冰箱冷藏24小时；
7 、让巧
克力控过否则会影响口感；4 、足瘾盖上保鲜膜，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，每次打匀后再加第二次；
4、高粉67克 、有条件的话 ，口感会更加丰富；
3 、烤20分钟 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、码入刷油的烤盘 ，用打蛋器打至蓬松 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、红糖30克 、再筛入奶油糊；
5 、微微涨大；
3 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。分次加入蛋液，可使饼干更脆 ，味道会大大提升；
2 、粉类先过一遍筛 ，可将面团调整到60g以上一个 ，黄油80克 、放置一晚再吃 ，将小球按扁 ，宁长勿短，注意中间留些空隙 ，
材料 ：
低粉67克 、盐1/4小勺 、继续切拌至无干粉 ，中层 ，