2 、中少
原料 ：鸡爪750g 。秘制
调味料 ：花椒一小把 、红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈 ，老抽三汤匙、热门
5 、餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少冰糖10g 、秘制放入锅中 。红烧加一汤匙料酒 。鸡爪鸡爪倒入锅中，热门
做法 ：
1 、餐馆菜式
7 、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，
香叶全部装入茶包袋 ，八角 、桂皮、八角两个、加入半茶匙十三香。大火煮开后继续煮三分钟 。把花椒、煮开后 ，桂皮两小片、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。准备好食材和各种香料 。十三香半茶匙 、11 、
6 、生抽两汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，
12 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
9、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，鸡爪冲洗干净后 ，料酒一汤匙 、
4、逐个减去指甲 。加入两片姜 。姜两片 。沥干 。
8 、倒入鸡爪 ，放入冰糖。锅里放半锅清水 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、