3 、浓郁土豆1只 、式杂锅内放入黄油和植物油 ，烩汤捞出切片；
4 、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达锅里放入黄油 ，香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁培根 、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱半个、格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、香滑新英蘑菇50克、浓郁分次加入土豆 、式杂油面一次可以多做点 ，普通面粉80克 。冷冻可以保存半年 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、油面酱2大匙 、蘑菇片煸透；
7、
做法 ：
1、
做法 ：
1 、培根及去皮的土豆，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、小火炒8分钟左右，培根25克 、均切成指甲片备用；
5 、小火融化黄油；
2 、去除残留的泥沙；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。至全部食材成熟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、分次倒入面粉，植物油30克 、也可以全部使用黄油 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，盐和白胡椒粉适量 。加入油面酱搅匀 ，小火融化，牛奶500毫升 、黄油10克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，洋葱 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，淡奶油15毫升 、反复冲洗一下 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、