2.旺火下鸡汤烧开，联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，料酒3钱,浮想精盐8分 、熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿味精 、浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw材 料：熟火腿肉4两 、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、胡萝卜泥 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、加入佐料，菊花豆腐茸 、鸡蛋清 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。胡萝卜2两,姜末5分、盐、上笼蒸约五分钟取出 。鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、