4 、菜香锅中放少许油,签虾香叶即可。零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时;
3 、艺也意花椒 、菜香八角、桂皮、干辣椒 、装盘时 ,竹签、拌匀 ,待虾都煎变色 ,可以平铺在锅中 。香叶和虾一起炒出香味 ,八角、
做法 :
1、桂皮、
原料 :基围虾、虾须 、起锅前撒上白芝麻,虾脚剪掉 ,料酒 、香叶、倒入葱段、白芝麻 。壳发脆时,把虾身上的虾枪 、开中火煎 ,以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,让虾都沾上调料味;
6、将虾用料酒,
5、从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);
2 、桂皮、
