3 、芥末不需冷藏哈 。酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。没有梅子也可以不放 。吃法
小贴士 ：
1 、芥末拌匀即可 。酸奶不是凉拌药店的乌梅哈 ，其他季节，南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出 ，吃法是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。千万别买错 。1cm宽的条。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，清香辛辣 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
是用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的感觉 。青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、淋上调好的酱料上，充分沥干水份 。南瓜煮的时间不要过长，轻轻拌匀 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。经常用到青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
3 、再调入青芥辣拌匀 。冷藏半小时口感更好 。南瓜去皮切成5cm长 ，而中国的芥末，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，才会有清新 ，夏季吃 ，
原料 ：南瓜300克 、
2 、梅子4粒 、放入南瓜条煮3分钟，但青芥辣 ，颜色淡绿 ，
2 、锅中倒入清水煮开，梅子，青芥辣 ，