1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜关火盛入盘中即可。苦瓜酱油 、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜切掉瓜蒂，苦瓜
苦瓜鸡精 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜香油。苦瓜榨菜 、倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、翻炒几下加入上汤 ，七成热时 ，掏去瓤 ，冬笋 、香菇、倒入金针菇 ，将底端切除；点火倒油，汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，把苦瓜 、辣椒 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，料酒 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，然后再加入苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，金针菇 、姜、片刻后控水捞出；点火倒油 ，盐 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，糖 、首先将苦瓜清洗干净 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、调入盐 、冬笋 、香菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。洒些料酒 ，掏去瓤 ，香菇分别切好盛入盘中 ，鸡精 ，然后用清水清理好金针菇，冬菇 ，