盐1小勺 、中西汁烩料酒和老抽，结合嫩肉粉3克、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳嫩肉粉  、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳牛肉200克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合煸干水分 ，版本转小火，烧热后倒油 ，

老抽适量 、油50克、料酒5克 、

　　原料 ：杭椒8个 、加入半勺盐 、