鸡肉调料 ：白糖、玉菇掰开洗净备用 。烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉
2 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃烩1分钟左右。法沙锅内倒入少许油 ，茶白鸡精 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉盐1小勺 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
5 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡腿洗净 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加入沙茶酱炒匀 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、加适量水把白玉菇、
制作过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，
4、沙茶酱50克 、再加少许油 ，鸡丁 、
4 、立即捞出备用 。去皮去骨 ，黑胡椒粉 、
3 、鸡丁重新倒入锅中 ，
2 、沙茶酱若太稠，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。