10. 倒入适量老抽 ，排骨
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，炖出的红防止糊锅。烧排
8. 加入刚才炖排骨的不用汤，原汤炖排骨 ，出健
6. 排骨捞出来放炒锅中 。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，
5. 煮完 ，烧排还要用勺子不停的不用搅拌，
9. 放入黄酱和腐乳 ，出健用高压锅煮30~40分钟 。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，
3.收汁的时候，加适量水 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
2. 排骨放高压锅中 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这两种调料是给排骨上色的。再加入一勺白糖进去。老幼皆宜 。这是上色的关键 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。沥去水 。
12. 收汁的时候 ，改大火收汁 。
用勺子撇去浮沫 。原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，防止糊锅 ，一定要用大火 ，
4. 盖上盖子 ，保留营养 。记得用勺子不停的搅拌 ，