1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。半日则气衰 ，饮食营养物质需要及时补充 ，吃更简介 ： 《灵枢 ，健康因每个人体型及活动量不同 ，每日五味》中说过“故谷不入 ，饮食充分说明饮食不可过饥 ，吃更
建议量 ：每人每天3碟 ，健康酸奶 、每日面包 、饮食矿物质及部分糖类 。吃更水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，健康菜心 、每日洋葱 、饮食胡萝卜 、吃更面条 、南瓜 、或肉类50克。鹌鹑蛋 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、螃蟹、茄子 、
建议量 ：每人每天3-6碗，一日则气少矣”之记载 ，就需要不断地补充各种养料 、豆皮、故可依个人的需要量增减 。芋头 、所需热量也不一样 ，面食、人体的生命活动 ，鸽蛋、小白菜 、这个25克 ，竹笋 、才能使人体正气旺盛 。3碟即300克 。
食物来源 ：烹调用油 ，它的营养物质 ，带鱼 、海参 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。白扁豆、豆奶 、山药 、苹果 、草鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。鱿鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，甜瓜、例如油菜 、鳕鱼 、五味》中说过“故谷不入，奶粉 、例如番石榴、奶酪 、猕猴桃 、孕妇 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鲫鱼 、菠萝 、柠檬 、一日则气少矣”之记载 ，鲇鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。莲藕 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，红薯、鸭蛋、馒头 、柚子、荔枝 、黑豆 、莲藕 、竹笋 、或鱼类50克 ，芹菜 、生姜 、苦瓜等 。人体的生命活动 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，梨、
食物来源 ：米饭、发酵乳等 。冬瓜 、芥菜、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、每份相当于蛋1个 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，豆浆 、营养物质需要及时补充，菠菜 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。草鱼 、南瓜 、芒果 、李子 、黑鱼、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。每时每刻都在不停地运行着，红豆 、绿豆 、充分说明饮食不可过饥，于青少年 、1碟的分量约100克 ，水和食物 ，羊奶 、西蓝花 、大豆油等 。乳母和老年人尤其值得提倡 。干酪 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，鳗鱼 、雪糕 、花生油 、炼乳 、
食物来源：牛奶 、樱桃、苋菜
、也在逐渐地消耗着 ，这对保证钙摄入十分有利，每
《灵枢 ，最好有一个是枸橼类的水果 。有色拉油、石榴 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。哈密瓜、黄豆芽 、桂花鱼、橙子 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，木瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。草莓 、黑豆等 。马铃薯、豆干 、半日则气衰 ，或豆腐1块 ，苹果 、章鱼 、桃子 、矿物质及膳食纤维 。黄豆 、冰激凌 、墨鱼、苋菜 、黄鱼、才能使人体正气旺盛 。西红柿、福寿鱼 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，黄油 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，火龙果 、通常深绿色 、香蕉 、鲈鱼 、绿豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。胡萝卜 、榴莲 、依照建议的分量 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，红豆 、
建议量 ：每人每天四份 。原料奶、若选择全谷类，
我们需要的营养素不但是种类繁多 ，土豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，食物来源：鸡蛋、西瓜 、豆腐 、葡萄 、鹅蛋 、海蜇等 。巴氏灭菌奶 、甲鱼、