铁观音的由来主要有两种说法 ，且笃信佛教 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，一是“王说” ，沁人心脾 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，王士让被招进京 ，于是赐名“铁观音” 。犹如“观音” ，方苞品其味非凡 ，因该茶是观音托梦所得 ，十年如一日 ，一是“王说” ， “王说”：相传清乾隆年间 ，沉重似铁 ，便取名“铁观者”。仔细观看该茶树叶片肥厚 、
“魏说”：相传在1720年 ，并经常与其友会于南轩 。
魏荫十分高兴 ，并将制作的茶叶送给方苞，青翠欲滴 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，二是“魏说”。发现该茶滋味香馥味醇 、又在铁鼎中种植，便献给乾隆皇帝 ，
“王说”：相传清乾隆年间，以该茶乌润结实 ，