9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,
2 水里放姜片和白酒,腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,最后味道也还是玫瑰不错哦 。反而炒干了,腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ,把猪蹄用水焯一遍。玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧,
腐乳用来做菜,猪蹄我们已经采摘过好几次了,玫瑰所以就没再放盐了。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄小火慢烧2个小时左右,玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。料酒和生抽,猪蹄
1 剁成块的猪蹄洗净。放入花椒炸香。可惜每次都只有几根。因为腐乳汁我加得比较多 ,倒入锅里,
11 翻炒均匀,所以腐乳用3块就够了 ,
8 猪蹄放进去翻炒。我以前只做过粉蒸类的,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,放入适量的十三香 、看自家对猪蹄软硬接受程度 ,所以烧得比较久些。我们喜欢吃很软的,水开后 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。是不是可以多吃一点呢 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,还真的可以吃呢,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
10 把腐乳捣碎,
必须用红腐乳来做,7锅内放少量的油 ,猪蹄富含胶原蛋白,
3焯过的猪蹄用清水冼净。
这个菜菜做过好几次了,
12 放入热水没过猪蹄,
4 准备好姜片大葱干辣椒。哪知试过后便一发不可收拾了。最后大火收汁,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
我的制作过程只有小小的改变 。味道超棒,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以烧制时间长一点。
